Comedor Olivo

4.9 Parrilla $ Mérida, Yuc.

Sobre este restaurante

Un clásico del barrio: recetas de familia, buena música y una carta de vinos pensada para compartir. Un clásico del barrio: recetas de familia, buena música y una carta de vinos pensada para compartir.

Características del restaurante

Bar completo Vista al agua

Carta

Entradas

Brochetas de pollo

Pollo marinado y kofta, crema de ajo y ensalada encurtida.

$240
Bisque de langosta

Caldo cremoso de langosta con coñac y crème fraîche.

$260
Burrata con prosciutto

Burrata cremosa, prosciutto di Parma y pan a la parrilla.

$300
Pulpo a las brasas

Pulpo a la parrilla, paprika ahumada, limón y puré de papa.

$345

Ensaladas

Ensalada de betabel rostizado

Betabel, pepino, zanahoria, germinados y vinagreta cítrica.

$210
Ensalada de jitomate

Jitomates de temporada, cebolla morada, aceite de oliva y sal de mar.

$190
Ensalada César

Lechuga romana, parmesano, crutones de ajo y aderezo de anchoa.

$170

Platos fuertes

Penne Alfredo

Penne en salsa cremosa de parmesano con chícharos y pan de ajo.

$300
Salmón a la parrilla

Salmón del Atlántico con verduras asadas y limón.

$535
Pappardelle a la boloñesa

Pasta fresca con ragú de res y cerdo cocinado lentamente y parmesano.

$305
Risotto de hongos

Arroz carnaroli, hongos silvestres, mascarpone y tomillo.

$320
Panceta crujiente

Panceta de cerdo cocinada lentamente con manzana y chicharrón.

$380
Hamburguesa de la casa

Res madurada, queso cheddar añejo, pepinillos y pan brioche.

$290

Guarniciones

Espinacas salteadas

Espinacas con ajo y chile seco.

$115
Puré de papa con ajo

Papa amarilla, ajo rostizado y mantequilla.

$95
Papas con queso y tocino

Papas fritas con queso cheddar fundido y tocino.

$135
Espárragos asados

Espárragos a la parrilla con ralladura de limón y aceite de oliva.

$130